Категории

Мини коптилка Voyager на 2 горелки

Производитель: Voyager
Модель: 10601
Артикул: 10601
Наличие: Нет в наличии
Цена: 890.00грн
Задать вопрос о товаре

Коптилка Voyager на 2 горелки

 Voyager 10601 коптилка на 2 горелки

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Крышка с перепускным клапаном
  • Двухуровневый поднос для копчения
  • Поддон для сбора жира
  • Отделение для горелок
  • Размеры: 43х27х20 см

       
ИНСТРУКЦИЯ К ЭКСПЛУАТАЦИИ:
 Перед тем как приступить к процессу копчения, необходимо собрать коптильню. Для этого нужно установить основу коптилки, и поместить 2 горелки в отделения круглой формы, предназначенные для них, предварительно наполнив горелки некоторым количеством жидкости для розжига, которая продается в любом супермаркете или заправке. Затем берем контейнер из нержавеющей стали, в который помещается продукт для копчения. На дне имеется овальное углубление, куда необходимо насыпать равномерным слоем 3-4 столовых ложки опилок. Горелки нагревают дно, опилки начинают тлеть, так образовываться дым, нужный для копчения. Сверху опилок ставится поддон для сбора жира, затем устанавливается решетка, на которую кладется рыба. Затем все это накрываем крышкой. Поджигаем горелки, ставим контейнер сверху основы, периодически проверяя готовность продукта. Количество выходящего дыма можно регулировать пропускным клапанам на крышке.
2 большие горелки распределяют жар постоянно и равномерно. С плотно закрываемой крышкой. Время копчения — примерно 20 минут (рыбу необходимо почистить, немного обсушить). Во внутрь можно втереть микс из соли-сахара, перец, чуть коньячка и зелень (по желанию). Предварительно рыбка должна полежать и просушиться день в сухом холодном месте. Потом встряхнуть с рыбы все специи и уложить в коптильню. Муку опилочную использовать обязательно.
Рыба получается очень нежной и сочной. Легко чистится. Готовить можно не только рыбу но и птицу.
Работает на жидком топливе.
Идеально подходит как для копчения на природе, так и в домашних условиях.
Размеры в сложенном виде (без подставки): 43х27х20 см

Володимир от 09 Jul 2015
5 из 5  звезд!
Да-да, коптилка Агонь. Я себе тоже купил. Готовить в ней одно удовольствие, в процессе можна заниматься чем угодно, не следишь за огнем ничего не надо переворачивать !Уже готовил куринные крылышки - с магазинными не сравнить - просто объедение !!! Отдельное спасиб магазину за разумные цены и очень быструю доставку !!!!

Анна от 07 Jul 2015
5 из 5  звезд!
Коптилка просто БОМБА ! Відпочивали з друзями у яких вона є, і готували рибку, неможливо передати словами, яка це смакота !І приготування дуже легке, коптилка не потребує багато уваги, що не може не радувати ! ))) Одразу ж придбали й собі, коптити можна що завгодно, і виходить дуже смачно ! Рекомендую всім, і запевняю, що жалкувати про здійсенення такої покупки не доведеться !!!

Написать отзыв

Ваше Имя:
Комментарий: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка:
Код с картинки:

Fish-Pro.com.ua © 2015